

Cremor tártaro. Bote de 90gr. Ingredientes indispensable para repostería creativa dada su versatilidad.
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Información del producto
El cremor tártaro es un polvo blanco y fino que se utiliza en la repostería creativa para estabilizar las claras de huevo y darles más volumen. También se usa para evitar la cristalización del azúcar en recetas de caramelo y para darle un sabor más ácido a las masas. ¡Un ingrediente imprescindible en tu cocina!
Ingredientes: Bitartrato de potasio (cremor tártaro 100%)
No contiene alérgenos ni ha compartido la producción con frutos secos, trigo, soja ni huevos.
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